• Frutti Dimenticati

Frutti Dimenticati

Dimenticare è perdere la conoscenza di qualche cosa che ci apparteneva…
La società nella quale viviamo ci impone ritmi di sopravvivenza sempre più veloci e questo, inevitabilmente, porta la nostra mente ad eliminare i ricordi più lontani. Immagini, colori, odori, sapori e tanto altro un po' alla volta svaniscono.
Ecco, noi non vogliamo che questo accada, noi vogliamo ricordare.
Il nostro compito è quello di aiutarvi a ricordare, proponendovi composte fatte di frutti antichi dai sapori tutti da riscoprire.

  • Corniole e petali di Rosa Antica

    • Dal Frutteto al vasetto “FATTA A MANO” - Preparato di: Corniola.
  • I consigli di Rosi...

    • Adatta con formaggi dolci e delicati, Pecorino, e Caciotte di latte vaccino.
  • Nespola e Rosa Canina (Un pò piccante)

    • Dal Frutteto al vasetto “FATTA A MANO” - Preparato di: Nespola.
  • I consigli di Rosi...

    • Adatta con formaggi stagionati e saporiti, carni bianche.
  • Pera Cotogna e Rosa Canina

    • Dal Frutteto al vasetto “FATTA A MANO” - Preparato di: Pera Cotogna.
  • I consigli di Rosi...

    • Adatta con formaggi pregiati di pasta dura, Bitto della Valtellina, Asiago vecchio, Grana).
  • Sambuco e Liquirizia

    • Dal Frutteto al vasetto “FATTA A MANO” - Preparato di: Sambuco.
  • I consigli di Rosi...

    • Adatta con formaggi giovani, freschi e stagionati piemontesi, Tomini e Brie.
  • Uva Antica Bacò

    • Dal Frutteto al vasetto “FATTA A MANO” - Preparato di: Uva Antica Bacò.
  • I consigli di Rosi...

    • Adatta per formaggi caprini a pasta molle, formaggi stagionati in foglia di viti o di noce.
  • More di rovo, Fiori di Tiglio

    • Dal campo al vasetto “FATTA A MANO” - Preparato di: More di rovo.
  • I consigli di Rosi...

    • Adatta con formaggi dolci e delicati, caciotte varie, freschissimi tipo stracchino.

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